Jeśli macie dość zestawu lunchowego typu kurczak, ryż, brokuł albo kaszy z warzywami to mam dla Was idealny równie zdrowy zamiennik :). Tradycyjne tarty, które kuszą pysznym ciastem i połączeniem dodatków mogą być dość kaloryczne. Moja tarta jest natomiast daniem, które śmiało można określić mianem FIT – spód to tylko dwa składniki – kasza jaglana i jajko :)!
Uwielbiam takie proste i efektowne przepisy. Mam nadzieję, że Wam także przypadnie do gustu.
Wytrawna tarta jaglana z kurczakiem i warzywami
Składniki:
Spód:
200 g kaszy jaglanej
1 jajko
łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól i pieprz
Farsz:
kurczak
mieszanka warzyw po włosku
mozarella
pomidor
ulubione przyprawy
Sos:
mały jogurt naturalny
jajko
Przygotowanie:
1.Ugotuj kaszę, a następnie wymieszaj ją z jajkiem.
2. Wyłóż formę ciastem, pamiętaj o bokach.
3. Spód zapiekaj przez 20 min w temperaturze 170 stopni. W międzyczasie ugotuj warzywa i kurczaka używając ulubionych przypraw.
4. Wyjmij spód z piekarnika, wyłóż kurczaka, warzywa i zalej masą z jogurtu zmieszanego z jajkiem. Na wierzchu ułóż plastry pomidora.
5. Całość zapiekaj jeszcze 10-15 minut.
Smacznego!
W.